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1、萝卜牛腩。这是广东大街小巷很常遇到的一种小吃,通常摊主们是下午出摊,然后一直卖到晚上十一二点,主要是将牛的身体部分牛筋、牛肚、牛腩等与白萝卜、白菜等素菜放到同一个锅里经过长时间的熬制而成,广东人常 ...
懒人油条的家常做法如下:1)之所以时间长,是因为用的面包机揉面发酵,全部放进去,1个半小时就完成了。2)刷油在案板上,非常重要。3)面团倒生来后分两份,不要做任何成形,直接。这个更重要。4)然后切两条 ...
鸡汤的做法应该以清淡易消化为主,可以首先把整只鸡用热水烫一下,这样会使大部分脂肪溶解,能够减少脂肪的含量,而且会除去一些腥气。众所周知,鸡汤是非常有营养的一种饮品,鸡汤做好了既能够增加营养,又不至于导 ...
烙馍卷菜有胡萝卜,肉丝,香菇,韭菜等烙馍卷菜做法如下:材料包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、虎堤做法1、文火煎海堤,变脆就可以。不能放油,会团在一起的。2、配料切成丝 ...
汽水肉我之前还是听我老婆说过的,她就是一个湖北荆州人,汽水肉是他们那里的家常菜。在知道这个家常菜之前,我印象中跟“汽水”这个词有点关系的好像就是可乐鸡翅了,不过汽水肉完全是两回事,它是一种像嫩豆腐一样 ...
1、萝卜牛腩。这是广东大街小巷很常遇到的一种小吃,通常摊主们是下午出摊,然后一直卖到晚上十一二点,主要是将牛的身体部分牛筋、牛肚、牛腩等与白萝卜、白菜等素菜放到同一个锅里经过长时间的熬制而成,广东人常 ...
懒人油条的家常做法如下:1)之所以时间长,是因为用的面包机揉面发酵,全部放进去,1个半小时就完成了。2)刷油在案板上,非常重要。3)面团倒生来后分两份,不要做任何成形,直接。这个更重要。4)然后切两条 ...
1、海鲈鱼和海鱼一样以冰鲜为多,口感比较柴,而且腥味也较重。淡水鲈鱼的肉则像“蒜瓣肉”,蒸好后比较容易散开,但肉质有弹性,腥味不重,更加鲜香。从口感来说,淡水鲈鱼比海鲈鱼好吃。 2、海鲈鱼与淡水鲈鱼的 ...
塘沽清真饭馆那家好吃又实惠塘沽地区有许多清真饭馆,其中以塘沽清真饭馆为首选。这家饭馆位于塘沽火车站西侧,拥有优越的交通位置和舒适的用餐环境。更重要的是,这里的菜品好吃又实惠,深受食客们的喜爱。塘沽清真 ...
1.姜切片,蒜切片,白萝卜去皮切块,葱切葱花备用,驴肠放入一大块姜进肠子里,走上一道再拿出来,再灌入水,冲洗一下就干净了,再用开火冲冼干净外表就行了2.将驴肠放入电高压锅,放入盖过驴肠的水,加入一点料 ...
1、萝卜牛腩。这是广东大街小巷很常遇到的一种小吃,通常摊主们是下午出摊,然后一直卖到晚上十一二点,主要是将牛的身体部分牛筋、牛肚、牛腩等与白萝卜、白菜等素菜放到同一个锅里经过长时间的熬制而成,广东人常 ...
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1、萝卜牛腩。这是广东大街小巷很常遇到的一种小吃,通常摊主们是下午出摊,然后一直卖到晚上十一二点,主要是将牛的身体部分牛筋、牛肚、牛腩等与白萝卜、白菜等素菜放到同一个锅里经过长时间的熬制而成,广东人常 ...
用鱼和豆腐搭档,不仅可以发挥二者的优势,而且可以起到营养素的相互协同的作用。1、从营养角度讲,鱼属于动物性食物,拥有含量较高的优质蛋白和很低的脂肪含量,豆腐也是所有食物中蛋白质含量高的食物之一,并且也 ...
牛肉干最正宗的做法:用料:牛肉1500g、冰糖150g、酱油150g、葡萄酒150g、孜然粉适量、辣椒粉适量。步骤:1、牛肉泡净血水,洗净,切成2cm见方的小块,也可以根据自己的喜好,切成条状或其他形 ...
海鲜菇炒肉丝的做法1.海鲜菇洗干净备用,甜椒,香菜切丝备用。肉丝加酱油,淀粉拌匀备用2.海鲜菇焯水备用,3.锅中放油,油热后放入肉丝4.接着放入海鲜菇和甜椒,5.再加少许酱油,盐,味精调味,最后放入香 ...
鸡蛋炒米饭,通常是先炒鸡蛋,再放人米饭,然后将鸡蛋与米饭一起翻炒,但是用此种方法烹制出的蛋炒饭极易糊锅。而用另一种全新的方法,则使烹制的蛋炒饭的米粒上都均匀地沾着鸡蛋液,呈现出黄澄澄的颜色,吃起来松嫩 ...
一、清汤鱼怎么做好吃食材:鲫鱼、姜、鸡精、胡椒粉、盐做法:(1)将鲫鱼处理干净,将鱼头切下,生姜切片;(2)锅中倒入适量水,水煮沸后放入鱼头,再放生姜片去腥;(3)等水再次沸腾时放鱼,八分熟的时候放鸡 ...
汽水肉我之前还是听我老婆说过的,她就是一个湖北荆州人,汽水肉是他们那里的家常菜。在知道这个家常菜之前,我印象中跟“汽水”这个词有点关系的好像就是可乐鸡翅了,不过汽水肉完全是两回事,它是一种像嫩豆腐一样 ...
具体步骤第一步土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。切好的土豆用清水冲洗几遍,然后放入清水中浸泡第二步排骨洗净,锅中放水,放入排骨,焯水去血沫,沥干水分备用第三步炒锅倒油烧热,放入姜片、蒜片煸炒第四 ...
红烧牛排骨的做法如下:1、牛排骨四斤。2、清水泡六个小时,中途换水两次。3、凉水下锅,加入两勺白酒,焯去血沫。4、焯好的牛排骨用温水投洗干净控水。5、起锅倒油,加入冰糖,炒至焦糖色冒泡。6、加入牛排骨 ...
配料:鲅鱼、少许肥肉2斤鱼与1两肉的比例);调料:韭菜、葱姜水、细盐、香油、味精;先把鱼的都从鱼的身片下来,洗干净,然后去皮,鲅鱼要去皮,否则发腥.韭菜摘好,洗好,切好,放到盆子,再调面,把面调好后, ...
饭店大厨教你自己在家做美味的啤酒鸭,方法简单,3分钟就能学会啤酒鸭是逢年过节宴请宾客时很让人拿得出手的一道菜,不少人都爱吃这道菜。一听到这个名字就能知道这是以鸭为主料,啤酒为辅料烹制而成的一道菜。相信 ...
圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥,椭圆形状,颗粒饱满,这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的,在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好,煮粥、煲汤可以更浓稠,口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会 ...
红烧牛排骨的做法如下:1、牛排骨四斤。2、清水泡六个小时,中途换水两次。3、凉水下锅,加入两勺白酒,焯去血沫。4、焯好的牛排骨用温水投洗干净控水。5、起锅倒油,加入冰糖,炒至焦糖色冒泡。6、加入牛排骨 ...